Q1：布拉夫在哪里？为什么那里的牡蛎最优质？

A：最好的牡蛎一定是来自海水没有污染的地方，比如新西兰和澳大利亚，尤以新西兰的布拉夫牡蛎最为闻名。布拉夫是位于纽西兰南岛最南端的一个小镇，以牡蛎而着称。布拉夫牡蛎的捕捞季节一般是每年的 3 月至 8 月，为了保护这美味的自然资源，新西兰渔政部引进了一个每年更新的限额捕捞制度。而布拉夫的淳朴渔民为了更好地保护和恢复资源，自律性地在政府的配额上再减半。由于配额有限，所以只供内销，全无出口，难怪布拉夫牡蛎要比别的牡蛎珍贵多了。 

Q2：牡蛎中哪些营养素对男性有独特的作用？

A：1)锌－在人体，缺锌使性成熟推迟，性器官发育不全，性机能降低，精子减少，第二性征发育不全，如及时给锌治疗，这些症状都好转或消失。

      2)牛磺酸－促进垂体激素分泌，活化胰腺功能，从而改善机体内分泌系统的状态，对机体代谢以有益的调节；并具有促进机体免疫力和抗疲劳的作用，还有维持正常生殖等功能。

      3)糖原－是人体最重要的供能物质 ，也是构成机体的重要原料，参予细胞的多种活动；是抗体、酶类和激素的成分；是细胞膜和神经组织的原料；有解毒作用；肝糖原储备充足时，可增强抵抗力。

Q3：牡蛎提取物女性也可以食用吗？

A：《中药大辞典》中描述牡蛎可以“滋阴养血，治烦热失眠，神志不安，丹毒”，对于女性来说牡蛎中的牛磺酸可以有以下作用：

    1）影响脂类的吸收：与胆汁酸结合形成牛黄胆酸，能增加脂质和胆固醇的溶解性。

    2）影响糖代谢：与胰岛素受体结合，促进细胞摄取和利用葡萄糖，加速糖酵解，降低血糖浓度。 

    3）防治缺铁性贫血有明显效果：它不仅可以促进肠道对铁的吸收，还可增加红细胞膜的稳定性；牛磺酸还是人体肠道内双歧菌的促生因子，优化肠道内细菌群结构；还具有抗氧化、延缓衰老作用 。